Sous Chef - Immediate

CV Lautan Sumber · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month

CV Lautan Sumber sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat. Sous Chef yang handal dan berdedikasi akan menjadi bagian dari tim kami yang sedang berkembang di industri kuliner.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, peluang untuk mengembangkan keterampilan Anda, dan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 4.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Chef dalam merencanakan dan mengatur menu harian.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan.

Melatih dan mengarahkan staf dapur.

Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.

Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.

Membuat laporan harian tentang kinerja dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner.

Memahami standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Kemampuan multitasking dan kerja tim.

Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.

Pengalaman dalam mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.

Kemampuan berbahasa Indonesia dan bahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

<li>Pengalaman dalam mengelola tim dapur.</li><li>Kemampuan dalam merencanakan dan mengatur menu.</li><li>Kemampuan dalam mengawasi kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan dalam melatih dan mengarahkan staf dapur.</li><li>Kemampuan dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.</li><li>Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.</li><li>Kemampuan dalam membuat laporan harian tentang kinerja dapur.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang