(Remote) Head Chef

Base Express Corporindo · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Base Express Corporindo. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim chef dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu inovatif dan beragam, serta bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola seluruh operasi dapur, termasuk persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas dan standar keselamatan makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.,Melatih dan memimpin tim chef dalam mencapai kualitas makanan terbaik.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Mengikuti regulasi dan standar industri makanan dan minuman.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan strategi pemasaran menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner (diutamakan).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasi dapur di lingkungan remote (diutamakan).

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan menu baru.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Pengetahuan tentang sistem manajemen dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan remote.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait